Le birre
Bionde, ambrate, scure, non filtrate, con diverse fermentazioni, con sapidità intensa o leggera, con indole piena e rotonda o pulita e fresca: nella lista delle birre trovate un’ampia varietà di scelta per accontentare i gusti e i desideri degli amanti di malto e luppolo. Puntiamo sulla valorizzazione dei birrifici locali e sulla ricerca di sapori sia tradizionali sia alternativi, sempre con un’attenzione alle materie prime e ai processi produttivi delle filiere di origine.